デンマークのベジタリアン雑誌 Vegetarenにインタビュー記事が掲載されました


 

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デンマークのベジタリアン協会が発行している雑誌「Vegetaren」に家族で紹介いただきました。

今年の1月、北欧出張に行った際に、デンマーク人の友人から繋がった様々な素敵なご縁で取材をしていただきました。

まさかの表紙で驚きを隠せません!

 

Vegetarenは年に4回発行されている季刊誌です。Vegetarとはデンマーク語でベジタリアンのこと。

この時の取材ほど、ベジタリアンに国境はないことを感じた時はありません。

 

実際の記事はというと、

 

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デンマーク語なのでざっくりとしか分かっていませんが、コペンハーゲンと日本のベジタリアンについて、私たちの活動内容についてのインタビュー記事になっています。

コペンハーゲンは大好きな街の1つです。自然豊かで、ちょうど良いバランスのこじんまりとした大きさ、公共交通機関が便利でサイクリストも多いので、首都なのに穏やかにのんびりと過ごせます。

この取材やコペンハーゲンについては別の機会に詳しく報告したいと思います。


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